Oppdag eit ekstraordinært kulinarisk eventyr på Lyon sitt hemmelege skogarrestaurant

• Opplev et unikt middagsarrangement designet av kokk Jérémy Galvan i en avsides skog nær Lyon.
• Gjestene deltar i en blindfoldet shuttletur som forbedrer den sensoriske reisen.
• Tredve innovative mini-rettter laget av skogsinspirerte ingredienser serveres over tre timer.
• Restaurantens personale utstråler en rå, naturfokusert estetikk for å berike opplevelsen.
• Billettene ligger fra €455 til €650 for en ekspertkuratert og immersiv opplevelse.
• Totalt sett forvandler 220 BPM middag til en visceral og emosjonell utforskning av naturen.

Trå inn i en verden hvor gastronomi møter natur i en uforglemmelig kulinarisk opplevelse på 220 BPM, den nyeste kreasjonen fra den dristige kokken Jérémy Galvan, skjult dypt i en gjemt skog i utkanten av Lyon. Dette er ikke et typisk måltid; det er en dristig ekspedisjon som inviterer deg til å bryte formen av konvensjonell spising.

Eventyret begynner når gjestene setter ut på en blindfoldet shuttletur, der de forlater bylivets travlhet. Med smarttelefonene låst bort, blir besøkende transportert til en mystisk skog, guidet utelukkende av et immersivt lydspor designet for å vekke sansene. Ved ankomst lover en fristende flaske å dykke deg dypere inn i skogens fortryllende omfavnelse.

Kokk Galvan, en kulinarisk innovatør, presenterer tretti kunstnerisk lagde mini-rettter som feirer skogens rikdom. Tenk deg å nyte levende smaker inspirert av vill natur, med viner perfekt parret for å forbedre hver smak. Reisen strekker seg over tre transformerende timer, som kulminerer i en retur til virkeligheten – men ingenting føles det samme.

Unikt, restaurantens personale har en rå, naturinfusert fremtoning, som legemliggjør den primitive ånden i miljøet. Hvert element er designet for å legge til rette for sårbarhet og tilknytning til naturens rytme, og presser gjestene inn i en tilstand der culinarisk kunst blir en visceral opplevelse.

Med billettpriser som varierer fra €455 til €650, er hvert øyeblikk på 220 BPM nøye kuratert for å sikre en emosjonell og sensorisk reise uten sidestykke. Trå inn i denne ukonvensjonelle kulinariske lekeplassen, hvor hjertet av skogen gjenklanger gjennom hver bit, og hvert måltid inviterer deg til å oppdage det ekstraordinære skjult i det ordinære. Er du klar til å smake det ville?

Legg ut på en sensorisk kulinarisk reise: Oppdag den skjulte prakt av 220 BPM!

Innledning
Trå inn i en unik middagopplevelse på 220 BPM, ledet av den innovative kokken Jérémy Galvan. Denne restauranten, som ligger i en skog nær Lyon, forvandler tradisjonell spising til en immersiv reise, som reflekterer essensen av naturen gjennom sine kulinariske tilbud.

Egenskaper
– Opplevelsesbasert spising: Eventyret starter med en blindfoldet shuttletur, som øker forventningene.
– Kunstnerisk lagde retter: Gjestene nyter tretti mini-rettter som fremhever skogens smaker, perfekt parret med viner.
– Immersivt miljø: Den naturnære settingen og naturinfusert personale skaper en atmosfære hvor gjestene kan knytte seg dypt til omgivelsene.

Priser
– Billettprisene varierer fra €455 til €650, som dekker hele den sensoriske reisen, inkludert transport og full middagsopplevelse.

Begrensninger
– Kostnad: Prisen kan være en barriere for noen potensielle gjester.
– Tilgjengelighet: Den avsides beliggenheten og opplevelsens natur kan avskrekke individer som søker en tradisjonell spiseopplevelse.

Trender
Økningen av immersive dining-opplevelser reflekterer en voksende trend innen gastronomi, hvor mat ikke bare handler om smak, men også om å skape uforglemmelige minner. Restauranter som 220 BPM appellerer til dem som søker dypere forbindelser med måltidene og omgivelsene sine.

Innsikter
Kokk Jérémy Galvans tilnærming kombinerer kulinarisk kunst med natur, og fremhever bærekraft og sesongbaserte ingredienser. Denne modellen oppfordrer gjestene til å sette pris på ingrediensene og deres opprinnelse mer fullstendig, og advokerer for en retur til rå, autentiske spiseopplevelser.

Ofte stilte spørsmål

1. Hva kan jeg forvente fra den blindfoldete shuttleturen?
Den blindfoldede shuttleturen tilfører et element av overraskelse og forventning. Gjestene blir utelukkende immersert i lyd, noe som forsterker den sensoriske opplevelsen mens de går fra byliv til skogens stillhet.

2. Hvor lenge varer middagopplevelsen?
Hele reisen er designet for å vare i omtrent tre timer, og gir gjestene mulighet til å nyte hver av de tretti mini-rettene mens de fordyper seg i atmosfæren.

3. Er det spesielle diettrettelser tilgjengelig?
På grunn av naturen av middagopplevelsen, er det viktig at gjester informerer restauranten på forhånd om eventuelle diettbegrensninger eller allergier, og personalet vil gjøre sitt beste for å imøtekomme disse forespørslene.

Relaterte lenker
Oppdag mer om denne banebrytende spiseopplevelsen og kokk Jérémy Galvans filosofi om gastronomi på hoveddomene: 220 BPM.