Melba’s Soulful Eats Na Nweta Na Grand Central Station

• Melba Wilson ti ṣe aṣeyọri ni ṣiṣakoso ile ounje rẹ ti a mọ, Melba’s, ni Harlem fun ọdun 20 diẹ sii.
• Ile rẹ ti gba ọpọlọpọ awọn olokiki ati gba awọn iyin lati ọdọ James Beard Foundation.
• Ibiti tuntun Wilson ni Grand Central Station ni ẹya 500-square-foot ti o ni itunu ni Dining Concourse ti o n gbe.
• Akopọ naa ni awọn aṣayan iyara gẹgẹbi Fried Chicken ti o ni crisp, awọn sandiwichi, ati awọn Waffles Chicken & Eggnog ti a mọ.
• Awọn ipese afikun pẹlu awọn ẹgbẹ gẹgẹbi Mac & Cheese ati A$AP Yams, pẹlu awọn adun bii Red Velvet Cake.
• Ibiti tuntun yii n pese ọna ti o rọrun fun awọn arinrin ajo lati gbadun ounje ẹmi otitọ ni ọna.

Gba setan, New Yorkers! Fun ọdun 20 diẹ sii, Melba Wilson ti n mu idunnu si awọn ẹnu ni 114th Street pẹlu akopọ rẹ ti o ni ẹmi ni Melba’s, aaye igberiko ti a bọwọ fun ni Harlem. Gbigba awọn irawọ bi Mariah Carey ati Prince Harry, ile ounje rẹ n tan imọlẹ pẹlu itunu ati itọju—awọn iwa ti o mu ki o gba iyin lati ọdọ James Beard Foundation.

Nisisiyi, Wilson n de awọn ipele tuntun! O kan ṣii ibiti tuntun ti o ni imọlẹ ni Grand Central Station, ni gangan ni arin Midtown. Ronu eyi: ẹya 500-square-foot ti o ni itunu ni Dining Concourse ti o n gbe, kun fun oorun ti ounje ẹmi ti a ṣe apẹrẹ fun awọn arinrin ajo ti o n gbe.

Akopọ naa ni ọpọlọpọ awọn aṣayan ti o le mu, pẹlu Fried Chicken ti o ni crisp, ti o wa bi akojọpọ tabi nipasẹ ege—boya o fẹ ẹyin, drum, tabi thigh. Ni idunnu ninu awọn handhelds ti o dun gẹgẹbi Fried Chicken ti a fihan pẹlu Chipotle Mayo tabi Hot Fried Chicken sandwich. Maṣe padanu Chicken & Eggnog Waffles, ounje ti o ṣẹgun Bobby Flay.

Ati awọn ẹgbẹ wọnyẹn? Iwọ yoo ni itẹlọrun pẹlu gbogbo ege ti Mac & Cheese ati A$AP Yams, iranti si aami hip-hop ti Harlem. Pari ounje rẹ pẹlu awọn ge ti Red Velvet Cake tabi Sweet Potato Pie ti Grandma bi o ṣe n ṣiṣẹ ni ọjọ rẹ.

Nigbati a ba n ronu nipa Melba’s ti o ni itunu, aaye tuntun yii n pese itọwo ti o dun ti ounje ẹmi ti Harlem, pipe fun eyikeyi arinrin ajo ti n wa itunu ni ọna!

Awọn adun tuntun ti o ni itara: Melba Wilson mu Harlem wa si Grand Central Station!

Ibiti Tuntun ti Melba: Iriri Arinrin Ajo ti o ni Ẹmi

Fun ọdun meji, Melba Wilson ti jẹ eniyan pataki ni aaye ounje ti Harlem, n fa awọn onjẹ pẹlu awọn ipese rẹ ti o ni ẹmi ni Melba’s, ti o wa ni 114th Street. Igbesoke tuntun si Grand Central Station jẹ akoko itan, bi o ṣe n ṣafihan ounje ẹmi aṣa si awọn arinrin ajo ti o n gbe ni Midtown, gbogbo rẹ ni ibiti 500-square-foot ti o ni itunu ni Dining Concourse ti o n gbe.

# Awọn oye lori Akopọ Tuntun

Ni ibiti tuntun yii, akopọ Melba’s ti wa ni apẹrẹ fun awọn ti o n gbe, pẹlu ọpọlọpọ awọn nkan ti o le mu. Awọn ami pataki ni:

– Fried Chicken ti o ni crisp: Ti a nṣe ni awọn ounje akojọpọ tabi nipasẹ ege (ẹyin, drum, tabi thigh).
– Fried Chicken ti a fihan pẹlu Chipotle Mayo ati Hot Fried Chicken Sandwich: Awọn handhelds ti o pe fun ounje ti o ni itẹlọrun.
– Chicken & Eggnog Waffles: Ounje ti a fihan ti o gba olokiki nipa bori Bobby Flay lori Food Network.
– Awọn ẹgbẹ: Awọn aṣayan ounje itunu ti aṣa gẹgẹbi Mac & Cheese ati A$AP Yams, ti o bọwọ fun aṣa hip-hop ti Harlem.

Lati ni itẹlọrun fun ẹnu rẹ, o tun le rii Red Velvet Cake ati Sweet Potato Pie ti Grandma.

Awọn ẹya pataki ti Ibiti Grand Central

– Ipo: Ti wa ni ipo ni ọkan ninu awọn ile ibẹwẹ ti o n gbe julọ ni New York City.
– Apẹrẹ: Ibiti ti o ni imọlẹ, ti o ni itẹwọgba ti o mu irisi Harlem wa.
– Irọrun: Pipe fun awọn arinrin ajo ti n wa ounje ti o yara ṣugbọn ti o ni itunu.

Awọn anfani ati alailanfani ti Ibiti Tuntun Melba

# Awọn anfani:
– Ounjẹ Ẹmi Otitọ: Aṣayan lati gbadun awọn ounje aṣa ni agbegbe iyara.
– Irọrun: Pipe fun awọn arinrin ajo ti n wa ounje ti o dun ni ọna.
– Iṣafihan Aṣa: Nfi aṣa ounje ti Harlem hàn.

# Alailanfani:
– Ipo Ijoko ti o lopin: Gẹgẹbi ibiti ti o le mu, ko ni iriri ile ounje ti a joko.
– Awọn akoko idaduro ti o ṣeeṣe: Jije ni agbegbe ti o ni ijabọ giga le fa awọn ila gigun ni awọn wakati to ga.

Awọn aṣa Ọja ati Awọn asọtẹlẹ

Igbesoke Melba’s si Grand Central Station ni ibamu pẹlu aṣa ti o n pọ si ni ile-iṣẹ ounje, nibiti awọn arinrin ajo ti n wa awọn aṣayan ounje ti o yara, ti o ga-kilasi. Bi awọn agbegbe ilu ṣe n di diẹ sii ti o kun, ibeere fun awọn iriri ounje ti o ni irọrun ṣugbọn ti o ni otitọ ni a nireti lati pọ si.

Iduroṣinṣin ati Awọn Imọ-ẹrọ

Igbimọ Melba Wilson si awọn eroja agbegbe ati awọn ilana sise aṣa ko nikan mu awọn aṣa ounje wa, ṣugbọn tun ṣe afihan awọn iṣe iduroṣinṣin ni agbegbe ti o yara. Bi awọn arinrin ajo ṣe n di diẹ sii ni imọ si ayika, awọn ipese ti o dojukọ lori orisun agbegbe ati packaging ti o munadoko le di ipilẹ ọja fun ibiti tuntun Melba.

Awọn ibeere ti a beere nigbagbogbo

1. Kini awọn wakati iṣẹ fun Melba’s ni Grand Central Station?

Ipo tuntun Melba maa n ṣiṣẹ ni awọn wakati Grand Central, eyiti o jẹ lati 5:30 AM si 2:30 AM. Sibẹsibẹ, o jẹ imọran lati ṣayẹwo ni awọn isinmi tabi awọn iṣẹlẹ pataki.

2. Kini awọn nkan akopọ ti o jẹ pataki si ipo Grand Central?

Lakoko ti akopọ naa jẹ inspirasi nipasẹ awọn ipese ni ipo Harlem atilẹba, awọn ẹya ti o le mu ti awọn nkan olokiki gẹgẹbi Hot Fried Chicken Sandwich ti wa ni apẹrẹ fun iṣẹ iyara ni ibiti Grand Central.

3. Ṣe awọn aṣayan alawọ ewe tabi vegan wa ni Melba’s?

Ni lọwọlọwọ, ifojusi naa jẹ akọkọ lori awọn aṣa ounje ẹmi ti o ni ẹran. Sibẹsibẹ, Melba ti sọ pe o ni ifẹ lati ṣawari awọn aṣayan alawọ ewe ni idahun si ibeere awọn onibara ni ipo tuntun yii.

Fun alaye diẹ sii, o le ṣabẹwo si oju opo wẹẹbu osise: Ile ounje Melba.