Wat is lekker om op de grill te bereiden?

De zomer is het perfecte seizoen om de grill aan te steken en te genieten van heerlijke gerechten in de buitenlucht. Hoewel traditionele barbecueklassiekers zoals hamburgers en worstjes altijd populair zijn, zijn er tal van verrassende en creatieve opties die je kunt proberen. Hier zijn enkele unieke ideeën om je grillavonturen naar een hoger niveau te tillen.

Gegrilde Watermeloen

Watermeloen is een verfrissende zomervrucht, maar wist je dat je deze ook kunt grillen? Door de watermeloen kort te grillen, krijgt hij een licht rokerige smaak die perfect samengaat met een vleugje zout en een scheutje limoensap. Dit maakt het een verrassend en verfrissend bijgerecht voor elke barbecue.

Pizza van de Grill

Geen oven nodig voor deze heerlijke pizza! Rol het deeg uit en leg het op de hete grill. Bestrijk met tomatensaus, voeg je favoriete toppings toe en dek af met kaas. Sluit de deksel van de grill en bak tot de kaas gesmolten is en de bodem knapperig. Een perfecte manier om pizza te maken tijdens een zomerse avond.

Gegrilde Avocado’s

Avocado’s zijn niet alleen voor guacamole. Snijd ze doormidden, verwijder de pit en grill de helften met de snijkant naar beneden. Vul ze daarna met een frisse salsa van tomaten, ui en koriander. Dit gerecht is niet alleen gezond, maar ook een echte smaakexplosie.

Limonade van de Grill

Ja, je leest het goed! Door citroenen te grillen, krijgen ze een zoete, gekarameliseerde smaak die perfect is voor limonade. Pers de gegrilde citroenen uit, voeg water en suiker toe, en je hebt een unieke twist op een klassieke zomerse drank.

Gegrilde Perziken met Honing

Als afsluiter van je barbecuefeest zijn gegrilde perziken een absolute aanrader. Snijd de perziken doormidden, verwijder de pit en grill ze tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn. Serveer met een scheutje honing en een bolletje vanille-ijs voor een heerlijk zomers dessert.

Met deze verrassende grillgerechten maak je van elke barbecue een feest. Probeer ze uit en ontdek nieuwe smaken die je gasten zeker zullen verrassen.