Auteur: Dhoraso Moreo Klas

Olijfolie is een essentieel ingrediënt in vele keukens over de hele wereld. Maar de prijs van olijfolie is de laatste tijd aanzienlijk gestegen. Dit artikel zal de redenen achter deze … Read More

Het maken van een zelfgemaakte pizza is een kunstvorm die zowel heerlijk als creatief kan zijn. Een van de manieren om je pizza uniek en smaakvol te maken, is door … Read More

Het maken van de perfecte gehaktbal is een kunst op zich. Een van de geheimen van een goede gehaktbal is het gebruik van paneermeel. Maar waarom voegen we eigenlijk paneermeel … Read More

Overgebleven eten heeft zijn voordelen en valkuilen. Het hebben van een kant-en-klare maaltijd in de koelkast maakt het avondeten een stuk eenvoudiger, maar het herhaaldelijk eten van hetzelfde gerecht kan … Read More

Enchiladasaus is een veelzijdig ingrediënt dat je op verschillende manieren kunt gebruiken in de keuken. In dit artikel delen we 14 manieren om ingeblikte enchiladasaus te gebruiken, zodat je nooit … Read More

Wagashi, of Japanse zoetigheden, hebben een rijke geschiedenis in Japan en worden vaak gegeten met groene thee tijdens theeceremonies of aangeboden in tempels1. Japanse wagashi zijn er in vele soorten en … Read More

Gezond koken met eenvoudige aanpassingen Het bereiden van gezondere maaltijden hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met enkele eenvoudige aanpassingen in je kooktechnieken en ingrediëntenkeuze, kun je al snel gezondere en … Read More

In dit recept van Helen Goh wordt een heerlijke honingcake gecombineerd met appel en gember, wat zorgt voor een smaakvol en feestelijk dessert1. De “verbrande” honing wordt gekarameliseerd, waardoor de smaak … Read More

Zelfs de meest gepassioneerde pastaliefhebbers kunnen verveeld raken van de gebruikelijke spaghetti en penne. Gelukkig zijn er niet alleen honderden manieren om pasta te bereiden, maar ook talloze pastavormen om … Read More

Koken is een constant leerproces, of je nu een beginner bent of een ervaren chef. Er zijn altijd nieuwe technieken en trucjes te ontdekken. In dit artikel delen we enkele … Read More