גלה הרפתקה קולינרית יוצאת דופן במסעדת היער הסודית של ליון

• חוו חווית אוכל ייחודית שנועדה על ידי השף ג'רמי גלבאן ביער מבודד ליד ליון.
• האורחים משתתפים ברכבת שירות עיוורת, שמעשירה את המסע החושי.
• שלושים מנות מיניאטוריות חדשניות, שנעשו מחומרים בהשראת היער, מוגשות במשך שלוש שעות.
• צוות המסעדה מגלם אסתטיקה גולמית שמתמקדת בטבע כדי להעשיר את החוויה.
• מחירי הכרטיסים נעים בין 455 € ל-650 € עבור חוויה מעוצבת ומקיפה.
• באופן כללי, 220 BPM הופך את האוכל למסע עוצמתי ורגשי של טבע.

היכנסו לעולם שבו גסטרונומיה פוגשת את הטבע בחווית אוכל בלתי נשכחת ב-220 BPM, היצירה האחרונה של השף הנועז ג'רמי גלבאן, הממוקמת בלב יער מוסתר בפרברי ליון. זה לא סתם אירוע אוכל; זו הרפתקה נועזת שמזמינה אתכם לשבור את התבנית של מסעדות מסורתיות.

ההרפתקה מתחילה כאשר האורחים עולים על רכבת שירות עיוורת, עוזבים מאחור את המולת החיים העירוניים. עם סמארטפונים נעולים, המבקרים מועברים ליער מסתורי, מונחים רק על ידי פסקול immersif שנועד להעיר את החושים. עם ההגעה, בקבוק מפתה מבטיח להעמיק אותך לעוד חיבוק מרהיב מהיער.

השף גלבאן, חדשן קולינרי, מציע שלושים מנות מיניאטוריות שנעשו באומנות שחוגגות את הטבע המושקע של היער. דמיינו אתכם נהנים מטעמים בולטים בהשראת הבר, עם יינות שמתאימים בצורה מושלמת לכל טעם. המסע נמשך שלוש שעות משנה מציאות, culminates בהחזרה למציאות — אך שום דבר לא מרגיש אותו הדבר.

בייחודיות, צוות המסעדה לובש הופעה גולמית ונתונה לטבע, מגלה את הרוח הפרימלית של הסביבה. כל אלמנט עוצב כדי להקל על פגיעות וחיבור לקצב של הטבע, דוחף את הסועדים למצב שבו האמנות הקולינרית הופכת לחוויה של פיזיות.

עם מחירי כרטיסים שנעים בין 455 € ל-650 €, כל רגע ב-220 BPM מעוצב בקפידה כדי להבטיח מסע רגשי וחושי שאין כדוגמתו. היכנסו לגן משחקים קולינרי לא קונבנציונלי, שבו פעימות הלב של היער מהדהדות בכל ביס, וכל ארוחה מזמינה אתכם לגלות את המופלא המסתתר באורח חיי היומיום. האם אתם מוכנים לטעום את הבר?

צאו לגלות מסע קולי: גלו את הפאר הנסתר של 220 BPM!

מבוא
היכנסו לעולם של חווית אוכל ייחודית ב-220 BPM, בראשות השף החדשני ג'רמי גלבאן. מסעדה זו, הממוקמת ביער ליד ליון, משנה את האכילה המסורתית למסע מחבר, המשקף את מהות הטבע דרך ההיצע הקולינרי שלה.

תכנים
– אכילה חווייתית: ההרפתקה מתחילה עם רכבת שירות עיוורת, שמעלה את תחושת הציפיה.
– מנות שנעשו באומנות: האורחים נהנים משלושים מנות מיניאטוריות המדגישות את הטעמים של היער, שמתאימים בצורה מקצועית עם יינות.
– סביבה מחוברת: הסביבה הטבעית וצוות המושפע מהטבע יוצרים אווירה שבה הסועדים יכולים להתחבר עמוקות לסביבתם.

מחירים
– מחירי הכרטיסים נעים בין 455 € ל-650 €, שמכסים את כל המסע החושי, כולל תחבורה ואת חווית האכילה המלאה.

מגבלות
– עלות: רמת המחיר עשויה להיות חסם עבור חלק מהאורחים הפוטנציאליים.
– נגישות: המיקום המרוחק ונצחיות החוויה עשויים להרתיע אנשים שמחפשים אווירה מסורתית לאכילה.

מגמות
עליית חוויות האכילה המוחשית משקפת מגמה הולכת ומתרקמת בגסטרונומיה, שבה האוכל אינו רק לגבי טעם אלא גם לגבי יצירת זיכרונות בלתי נשכחים. מסעדות כמו 220 BPM נמשכות לאלה שמחפשים קשרים עמוקים יותר עם הארוחות והסביבות שלהם.

תובנות
גישתו של השף ג'רמי גלבאן משלבת אמנויות קולינריות עם טבע, מדגימה קיימות ועונתיות. מודל זה מעודד את האורחים להעריך את החומרים ואת מקורותיהם בצורה מלאה יותר, ומקדם חזרה לאוכל גולמי ואותנטי.

שאלות נפוצות

1. מה עלי לצפות מרכבת השירות העיוורת?
רכבת השירות העיוורת מוסיפה אלמנט של הפתעה וציפייה. האורחים immersives אך ורק בצליל, מגדילים את החוויה החושית שלהם כאשר הם עוברים מחווית החיים העירוניים לשקט של היער.

2. כמה זמן נמשכת חווית האכילה?
המסע כולו עוצב להימשך כשלוש שעות, מאפשר לאורחים לטעום כל אחת משלושים המנות המיניאטוריות תוך השתתפות באווירה.

3. האם יש אפשרויות דיאטטיות מיוחדות זמינות?
בעקבות מהות החוויה הקולינרית, חיוני עבור האורחים להודיע למסעדה מראש על כל הגבלות תזונה או אלרגיות, וצוות המסעדה יעשה כל מאמץ לספק את הבקשות הללו.

קישורים קשורים
גלה עוד על חווית האוכל פורצת הדרך הזו ועל פילוסופיית הגסטרונומיה של השף ג'רמי גלבאן באתר הראשי: 220 BPM.